怎么区分真芝麻油和假芝麻油？

1、 闻到

真正的芝麻油和混合芝麻油的气味仍然不一样。鼻子灵巧的人能闻到。

真正的芝麻油有强烈的芝麻味，混合的芝麻油能闻到混合原油的味道。例如，假如它与花生油混合，它会发出花生的气味。

你怎么知道在家买的芝麻油是不是真的和香精混在一起？可以说，真正的芝麻油具有持久的香味，一两年后不会褪色。

殊不知，掺有香精的芝麻油很容易蒸发。

假如你发现家里的芝麻油闻起来比你首次买的时候香很多，你可能买了混合产品。

2、 与清水区分

批量购买芝麻油。假如条件允许，你可以让卖油的找一碗水。

在水中滴一滴芝麻油。当真正的芝麻油滴入水中时，会有薄薄的油花，很快便会变成大多数小油珠。

掺了假芝麻油，就不一样了。油花小，不易流传。

这个测试非常简单。有需要注意盛水的碗需要干净。进行试验时，水面应平整，不得随意晃动。

3、 好方法

怎么鉴别掺有水的芝麻油：一些黑心商贩会应用在真正的芝麻油中加水的方法来节省制作芝麻油的成本。

鉴别含水芝麻油的方法也很简单。

购买芝麻油时，可以在阳光下进行调查。假如水混合，油中会有更多的沉积物和杂质，油层会变得浑浊。

真正的芝麻油在强光下是透明的。