芝麻酱有你需要知道的营养成分

每100克纯芝麻酱含有1170毫克钙。假如你每天吃一汤匙芝麻酱（大约20-25克），你可以获得大约230-290毫克的钙。假如你对这些数据一无所知，不妨将其与这些罕见的高钙食物进行比较。100克牛奶的平均钙含量为104毫克，100克干奶酪的平均钙含量约为730毫克，100克虾米的平均钙含量约为991毫克。。。相比之下，你会发现芝麻酱在高钙食物中是相对**的。

说实话，在我成为母亲之前，我并没有太注意芝麻酱的营养价值。当我成为母亲后，我开始注意一日三餐，以便为我的孩子们找到好的补充食物。Z组信赖的食品迷信博士、我们国家**营养专家范志宏曾在《芝麻酱科普》一文中写道：芝麻酱的营养价值是奶酪无法比较的，被称为稀释营养食品。

这是由于芝麻酱不仅含有高钙，还含有高蛋白和高铁；另外，它还富含钾、锌、镁等矿物质，以及维生素E、维生素B1、烟酸和单不饱和脂肪酸等丰富营养素；芝麻酱还含有芝麻酚，这是一种强大的抗氧化剂。