能冷冻纯花生酱吗？

纯花生酱的油但水含量低，因而保质期很长。在大多数当地，要防止花生酱蜕变，并不需求冷冻保留。但的确要将花生酱放在冰箱里冷冻，它会变成固体，但味道或质地不会受损。

怎样保留花生酱？

花生酱在室温环境下能寄存很长时刻不蜕变。未开封的花生酱，放在食品蕴藏室能保质一年以上。开封的花生酱能保留2-3个月；酱中的油脂会逐步分化，蜕变和变味。这样的花生酱依然能安全运用，但不是很让人有食欲。要延长开封容器中的花生酱保质期，温度Z好设定为4.5摄氏度，能延长到9个月。

冷冻花生酱的用处

因为打开的花生酱很简朴在6-9个月内用完，一般不需求冷冻保留。假如的确需求，也没有题目。冷冻花生酱的用处包含：

冷冻纯花生酱和果冻三明治。能够冷冻整个三明治，吃之前先放在冰箱过夜，第二天早上放在午饭盒中。将三明治放在经用冷冻袋中，因为花生酱能承受冷冻，但面包不能。

还能够用塑料包装冷冻薄薄的一层花生酱，将其夹在两片新鲜面包间就能迅速做成一份三明治。

将花生酱冷冻成块，能够作为人和狗的利便食品。将不加糖的花生酱与冷冻香蕉糊混合，就是很好吃的冷冻小吃，能协助狗狗渡过酷热的一天。