买芝麻酱别只看牌子和价格，牢记这“3点”，买到的醇香又纯正

　　芝麻酱这个东西我们大家都不陌生，我们生活中也是属于调味品中的一种，其实是把炒熟的芝麻经过一系列工序做出来，形成了比较浓稠的调味品，芝麻酱的口感非常细滑醇香，一般在吃火锅的时候用来调制蘸酱，做凉拌菜的时候在里面放一点，有了它这个食物的味道也是别有一番风味。

　　我们会发现在去外面火锅店里面吃火锅的时候，饭店里面调整出来的芝麻香，味道越吃越香，但是有时候我们自己在超市里面买到的芝麻酱，吃起来有一股苦味，味道一点都不纯正，主要还是因为没有卖的品质好的芝麻酱。

　　有时候我们镇子上有集市，会有现场制作芝麻酱的，大老远就能闻到香味，也会买上一瓶，不过当时闻到的特别香，有时候买回家的吃起来却没有那么好吃，是因为在里面掺了假，那么如何才能够买到品质好的，由于不懂得挑选，许多人只会看牌子和价格。

　　这样的挑选方法只能说是凭运气，不一定每次都能够买到品质好的，其实挑选方法非常简单，我们只要牢记这3点，就能够买到纯香又纯正的芝麻酱。

　　第1点、查看外观和包装，我们在购买芝麻酱的时候，看一下产品包装是否结实整齐美观，除此之外，包装上标明厂名，厂址，生产日期，配料表等，特别是配料表的标准是100%的芝麻，验证标准是：LS/T3220。

　　第2点、用鼻子闻，有时候我们也会遇到现场制作的，那么这个时候我们就可以通过用鼻子来闻一下，这个芝麻酱的味道，纯正的芝麻酱浓郁味道特别重，而混合芝麻酱中有花生油味，相比纯正芝麻酱，气味要淡一些。

　　第3点、用水搅拌，我们如果不知道这个芝麻酱的品质好坏，可以去适量芝麻酱放入在一个碗中，然后加少量水，用筷子搅拌，越搅拌越干，说明是纯正的芝麻酱，主要是因为芝麻酱中含有丰富的芝麻蛋白质和油脂成分，如果越搅拌越稀，说明是品质不好的。