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花生酱西多士的做法

发表时间:2021-12-02 16:42作者:花生酱生产厂家

  西多士也称法国吐司,是用面包加入蛋液后,再用油煎至金黄色而成。在香港的茶餐厅文化中,西多士占有重要一席。丰富的口感层次和随意的食材搭配,让西多士受到许多人的喜爱,不管是当早餐还是茶点,都非常不错。今天分享的这道西多士做法,用浓郁的花生酱搭配新鲜水果,小火慢煎出来后,无论是颜值还是口感,相信都会受到全家人的欢迎,不仅仅是宝宝爱吃哦~

  烹饪方法:不粘锅、研磨碗

  所需时间:15分钟左右

  月龄参考:1岁半以上,从BLW法训练自主进食的孩子可以更早些。

  食材介绍

  土司3片   鸡蛋1个   香蕉半个   牛油果半个   花生酱 30g植物油(或黄油) 少许

  做法步骤

  1.把白吐司去边。

  ps:土司边可别浪费了,可以用不粘锅炒干水分,然后装入保鲜膜里,用擀面杖碾成末,这样就能做成简易的面包糠,平时做甜点啊、面包啊什么都可以撒上一点,好看又好吃。直接烤成面包干吃掉也OK,六六很爱吃烤出来的面包干。

  2.土司一面抹上花生酱,尽量抹平整。

  ps:用幼滑或者颗粒的花生酱都行,不同的花生酱可以给予享受到不同的口感层次。

  3. 把牛油果去核挖出果肉,捣成细腻的果泥。

  ps:牛油果营养非常全面,可是本身单吃的味道非常清淡,很多宝宝并不习惯。不过搭配上甜甜的香蕉和浓香的花生酱,就会变得特别美味。

  4.把牛油果泥抹在花生酱上。

  ps:牛油果可以进一步提升口感,当然,没有的话也可以不加。也可以把蒸熟的土豆、南瓜碾压成泥代替,增加蔬果的摄入,会让营养更加全面。

  5. 再取一片土司,两面抹上花生酱,盖上。

  ps:涂抹的每一层馅料都尽量不要太多,并且边缘部分尽量不要涂抹到,防止馅料在压制后露出来。

  6. 把香蕉切片,码上。

  ps:除了香蕉,还可以试试小番茄、草莓、芒果等等新鲜蔬果。

  7.再取一片土司,抹上花生酱后,盖在最上方。

  ps:这一步可以把土司稍微压实一下。花生酱可以起到粘连的作用,防止馅料和土司散开。

  8. 鸡蛋打散,把西多士两面沾上蛋液。

  ps:蘸的时候可以多停留一会儿,让土司尽量吸收蛋液,一会儿煎出来的成品颜色会更漂亮。

  9. 把四边也蘸满蛋液。

  10. 热锅少油,放入西多士,开始小火慢煎。

  ps:可以用玉米油、菜籽油等普通的植物油,如果想要香味更浓郁的,可以用黄油来做。

  11.煎至一面微黄后,翻面继续小火慢煎一分钟。

  ps:如果不好翻面,可以借助筷子和铲子一起操作。

  12.最后把四边也煎一下。

  13.完成后,切成适合小朋友入口的小口,即可开餐咯~

  配上一杯牛奶或者豆浆,给小朋友一顿能量满满的早餐!

  还可以放入便当盒,作为外出时的能量补充,也是非常不错的选择哦~


文章分类: 公司新闻
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